Un luchador para el consejo de salud

Hola para mi es un agrado que un ente de la población La Legua se presente a trabajar por los más desposeídos de esta población en el Consejo de salud Arturo Baeza Goñi cantor popular desde siempre y defendiendo siempre lo que es justo para los demás Apollemos a nuestro Candidato Allan Pennanen acude y vota por el hombre que cambiará la historia del consejo de salud.

Las elecciones se realizarán  los dias lunes 14 y martes 15 de septiembre de 07:00 a 17:00 en el local del consultorio Alvarez de Toledo 399 comuna de San Joaquín

Vota 9, vota por los cambios para la gente vota 9 vota por Allan Pennanen Arias

Verano

Verano es una de las épocas más especiales del del año sol, playas, campo, montaña, etc. pero hay gente que veranea como puede o a la medida de su bolsillo pero bueno asi se pasa algunos en la playa como dije, algunos al mall a comprar una piscina para colocarla en la casa, hasta la manguera del riego sirve en algunas ocasiones para pasar el calor.

Aquí lo importante es pasarla bien a como de lugar, si tienes plata arriendas una cabaña y la pasas en la playa campo o donde tu desees pasarlo, lo interesante es que te sientas bien con lo que haces, para algunos es importante estar en la playa bañarse, tomar sol, o ver como lo demás se bañan, para otros es ir al campo estar en un río o convivir con la naturaleza que les rodea.

En cambio otros simple mente salen los fines de semana por trabajo o por otro motivo, bueno así se pasa el verano, los con más plata viajes fuera de Chile, a diferentes destinos del mundo. asi pasamos el verano y aún queda todo el mes de febrero para seguir descansando.

Bueno Revista el Portal Información y Cultura les desea un verano espectacular y pásenla bien amigos solos, con sus parejas o como sea.

¿ Que puede hacer con una Lata de Salmón ? parte 2

Salmón con Salsa Tártara 

1 Tarro de salsa de tomates
1 Cucharadita de Mostaza 
2 Huevos
1 Tarro de Salmón

Preparación

Se hace una mayonesa con las dos yemas de huevos, se agrega la mostaza y la salsa de tomates, esta salsa se vuelca sobre el salmón ( Opcional se puede servir con ensalada ).

Salmón con salsa americana

3 Cebollas chicas en escabeche
2 Huevos
1/8 de aceite
1 Tarro de salmón

Preparación

Se hace una mayonesa con las 2 yemas de huevo, se agrega las cebollas en escabeche bien picadas. Esta mezcla se vacía sobre el salmón desmenuzado ( Opcional se puede servir con ensalada ).

Salpicón de Salmón


1 Lechuga
1 Zanahoria
1 Huevo
1/2 Cebolla
1 Tarro de salmón

Preparación

Se pica la lechuga y la zanahoria cruda a lo largo como tallarín; También se pica la cebolla amortiguada, bien fina, se aliña con aceite y vinagre. Se junta todo con el Salmón y se le agrega huevo duro.

Esta receta de cosina continuará.

Giovanni Papini (1881-1956):

Giovanni Papini 

Hijo de Luigi Papini (1842-1902) y de Erminia Cardini (1856-1935). Su padre se unió a Garibaldi en Volturno cuando sólo contaba 17 años. Fue herido y hecho prisionero en Aspromonte. A pesar de su ateísmo, su hijo Giovanni fue llevado a escondidas por su madre para ser bautizado. El libro de recuerdos Pasado remoto, publicado en 1948, aporta muchos datos de sus primeros años. El descubrimiento de las bibliotecas le causó gran impresión y surgió en él un gran deseo de conocimiento. Durante una época abrigó el deseo incumplido de compilar en solitario una enciclopedia completa. Anima las  revistas Leonardo (1903-1907) y La Voce fundada en 1908, y abandona esta última para crear una tercera,Lacerba (1913-1915), que en un principio parece emparentada con el futurismo. Papini, en perpetua búsqueda de nuevas experiencias intelectuales, tras un período de demoledora crítica de todas las filosofías y creencias, se acerca al catolicismo y publica una personalísima Storia di Cristo (1921);  después de confirmarse su conversión, su paradójica y agresiva personalidad se muestra en una serie de libros que desarrollan una visión pesimista de la sociedad moderna: Gog (1931) y su continuación Il libro nero(1951), Lettere agli uomini del papa Celestino VI (1946), etc. Otras obras suyas de gran difusión han sido Dante vivo (1933), Il Diavolo (1953) y el Giudizio Universale (1957). Cabe destacar su dedicación especial a las actividades de crítico, narrador y biógrafo. Su faceta de polemista le valió ser vilipendidado diariamente. Sus grandes obras se se producen después de su conversión y tienen asuntos religiosos como tema. Lettere... es un apasionado llamamiento a las verdades del Evangelio; Il Diavolo un aviso para poner en guardia los hombres contra el Maligno. El Giudizio Universale es un ambicioso intento de juzgar a la Humanidad a través de las vidas de grandes personajes y de otros seres poco conocidos. Su escritura fue iniciada en forma de apuntes en 1904. El Rapporto sugli uomini, que se integra de alguna manera con elGiudizio, fue comenzado en 1908. Papini retomó el Giudizio de 1940 hasta 1944 y añadió algunos capítulos en 1945, continuó en 1951, y en 1952 añadió el último capítulo. Consideró imperfecta su obra y no dejó ninguna disposición para una posible publicación póstuma.Presencia de la poesía:"La poesía nuestra de cada día, dánosla hoy", escribe en Virilidad. Sus biografías deDante y Carducci revelan gran capacidad de emoción unida a una gran erudición. Entre los poetas que admiraba estaba Walt Whitman.Filosofía:A los demás, esta esterilidad filosófica de Italia les podrá parecer una vergüenza y un desastre; a mis ojos, es un honor. (Papini)El régimen fascista:En sus artículos analizaba la actualidad y criticaba sin diplomacia problemas sociales y políticos. Sus opiniones eran una importante referencia para un amplio círculo de artistas y estudiosos. Le reprocharon con frecuencia el no haber conseguido distanciarse suficientemente del régimen fascista. Creyó en un principio en las posibilidades revitalizadoras del fascismo. En los momentos previos a la guerra apoyó la aventura militar agresiva italiana. Terminada la guerra la conducta de los intelectuales fue examinada en un contexto en el que no faltaban revanchas y venganzas. Fue bien tratado teniendo en cuenta que rehusaba formar parte de instituciones y que su puesto en la Academia del Renacimiento no era remunerado. La guerra (1939-1945): Sexagenario, en los años de la guerra ya había perdido mucho la visión. En 1943 se traslada a Bulciano junto a su esposa Jacinta. Su casa, concebida como refugio inaccesible en 1912, va siendo rodeada de fosos y plataformas para ametralladoras y cañones alemanes. Es una localidad al este de Florencia, muy cerca de lo que hoy es el Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Monte Falterona Campigna, dividido en dos por el límite entre Toscana y Emilia Romagna. En su Diario describe el proceso de desilusión de los italianos con el régimen y los desastres de la guerra. En 1942 ordena y agrupa en el sótano sus originales y las obras por finalizar. Cree probable que su muerte le llegase en esos días de tantas ejecuciones y traiciones. Lleva consigo a los diferentes sitios donde se refugia, el manuscrito del Giudizio en el que lleva trabajando tres años. Le llegan noticias (agosto de 1944) de que en Florencia se combate por las calles y los cañones de Fiesole disparan sobre la ciudad. ¿Tengo, acaso, derecho a hablar, siendo yo también culpable? (1944) Soy el único, creo, que jamás ha disparado un arma de fuego (en estos tiempos de guerras y revoluciones) ni en broma. Y nunca maté ni pájaros, ni liebres, ¡ni hombres! (1931) La mayor prueba de amor patrio que pueda dar hoy un italiano es esta: no decir ni una palabra sobre los italianos. Acusarlos, no quiero; defenderlos, no puedo. (1944) Nuevo orden mundial. Enfrentamiento USA/URSS: [En los meses posteriores a la victoria aliada veía con gran preocupación el avance del comunismo en Grecia, Italia y los países del este. Criticaba el marxismo por no haber entendido las verdaderas pulsiones del hombre y por su déficit de libertad espiritual]. Desde 1914 en adelante, TODOS han cometido gravísimos errores: todos los jefes de todos los pueblos. Y ahora, desde 1945, en que se ha terminado la segunda guerra mundial, no se hace otra cosa que hablar de la tercera. La parte más civilizada, inteligente y gloriosa del mundo (Europa, desde Grecia a Inglaterra), está disputada y, en cierto modo sometida, a dos imperios de civilización bastante inferior: la turba transatlántica y la horda semi-asiática. Los dos competidores representan -por lo que se dice-, el uno la Libertad y el otro la Justicia. Pero si en América no hay justicia, tampoco hay verdadera y plena libertad; y en Rusia, si no hay libertad, tampoco hay verdadera y plena justicia. La elección es sencilla, solamente para aquellos que poco saben y menos comprenden. (marzo 1948) Crítica, narrativa, biografías: [...] Era preciso derribar muchos ídolos falsos desembarazar de adornos recargados de latón muchas figuras, dar nuevo aliento a la prosa italiana, acartonada en cuatro esquemas fundamentales que se iban repitiendo hasta la náusea. Se requería violencia y audacia. Papini tenía ambas facultades y, además, una prosa contundente, a veces excesivamente desaliñada, otras demasiado retorcida; pero siempre personalísima, capaz de arrastrar por si misma la rémora de tanto convencionalismo y destrozarla con sus aristas y sus puntas. Esta prosa, puesta al servicio de un espíritu altamente polémico, dio por resultado la renovación del ambiente literario italiano; siempre los aspavientos son en vano, y a veces producen el efecto de un ventilador en una habitación enrarecida. Muchas injusticias ha cometido Papini en su vida, pero estas han tenido la virtud de poner de relieve todavía más las cualidades del injustamente atacado. Pero son muchas más las justicias que ha cometido, los ajusticiamientos que ha realizado, e Italia debe agradecerle que haya dado el golpe de gracia a las Arcadias, a los falsos poetas, a los mediocres que la ensuciaban, aunque, por desgracia, como ocurre en todas partes, colee todavía alguno. También era necesario subvertir. Alterar radicalmente conceptos y opiniones admitidos por pereza por los más, y aun por los menos. Había que llamar al pan, pan, y al vino, vino; desenmascarar a los hipócritas y trastrocar todo un orden de valores basado en el cuchicheo maldiciente y en la voz campanuda magnificante. Se corre el riesgo del ridículo, ya se sabe; pero incluso a costa de parecer un funámbulo, una girándula, como le han llamado repetidas veces, es preciso llevar a cabo esta obra de subversión cuando lo que hay que subvertir no es más que vaciedad montada al aire. Y había, finalmente, que descubrir. Ponerse al servicio de los buenos y proclamarlos. Ya estuvieran vivos o muertos. Biografías: No se puede negar que el Papini biógrafo es siempre el Papini autobiógrafo. Sus personajes biografiados no están escogidos al azar. Carducci es poeta tonante que lanza dardos y venablos contra los mezquinos poetuchos arcádicos y convencionales -Papini pretendía ser, en la época que escribió su biografía, el apóstol de una nueva literatura, y se sentía llamado a continuar la obra del tonante poeta del Himno a Satanás; Dante es el florentino, católico y poeta, que enjuicia en un gran poema desde los Papas a los hombres de la antigüedad-; Papini es el florentino, católico y poeta, que, desde adolescente, tiene el proyecto de un juicio universal cuya próxima aparición nos ha anunciado [1956] en una carta), donde piensa enjuiciar a toda la Humanidad; Miguel Angel es otro católico florentino, de vida arisca y solitaria, de proyectos desmesurados, de magnificencia a veces wagneriana -Papini es el católico florentino, arisco y solitario, de los mil proyectos fantásticos, descomunal en sus aspiraciones. San Agustín es un converso filósofo, antiguo hereje y literato-. Papini llega a la conversión después de licenciar a la filosofía y pone su arte de literato al servicio de la religión. No se crea, sin embargo, que ninguna de estas biografías pierde valor por esta circunstancia. Todo lo contrario. Papini suele ser duro con sus biografiados, como suele serlo consigo mismo. No oculta sus debilidades, sino que las justifica, a veces de forma no del todo convincente. En el caso de Carducci. concretamente, se enfrenta con su biografiado y rebate las opiniones que no le parecen justas. (José Miguel Velloso) La muerte de la isla: El cataclismo más apocalíptico al que he podido asistir durante mi larga navegación solitaria fue la destrucción de la isla Desdichada, situada al sur de la Tierra del Fuego. Esta isla, de siniestro aspecto, estaba deshabitada porque en ella se elevaban siete volcanes de diversa altura que estaban casi siempre en erupción. Solo algunos arbustos medio quemados lograban entre una y otra corriente de lava. Hasta las mismas aves marinas, aunque estuvieran cansadas en sus vuelos hacia la Antártida, no se posaban jamás sobre aquellas abruptas alturas, sobre aquellos cráteres cenicientos y candentes. Cuando por espacio de alguna semana reposaban los volcanes y en vez de llamas y piedras sus bocas lanzaban solamente humaredas, la isla era sacudida y agitada por terremotos que abrían abismos en las laderas de los montes y hacían desaparecer en las aguas tumultuosas trozos enteros de costa rocosa. Parecía que la isla, con el fuego de los volcanes y las convulsiones de los terremotos, quisiese aniquilarse, desaparecer de la faz del Océano. Todos los elementos, el azote impetuoso del viento, el fuego de las pétreas entrañas, el furor obstinado del mar, la amenazaban, la flagelaban, la corroían, como si aquella isla maldita estuviera condenada a la catástrofe. Parecía, a veces, que los enemigos de la isla estuvieran guerreando entre sí. La furia de las olas sumergía la cima de las escolleras, pero los volcanes más cercanos al agua vomitaban entonces ríos de lava que bajaban hasta el mar, como si quisieran reparar y recubrir las ruinas recientes.Las lluvias, diluviales y furibundas, lograban apagar por un día las erupciones de algunos volcanes, llegando a transformar su cráter en un lago hirviente y fangoso; pero luego algún turbión huracanado procedente del Norte hacía huir a las nubes, desecaba los cráteres y concedía el triunfo a las erupciones. ¡Quién sabe desde cuándo la isla Desdichada era teatro de las contiendas entre los titanes de la Naturaleza! Y, sin embargo, aunque batida, resquebrajada, asolada y herida, la isla seguía allí con sus blancos penachos, sus infernales embudos, sus hendiduras escarpadas, sus valles desiertos y grises, sus escollos descoyuntados y percutidos. [Africa, de Petrarca (1342)] Poema para nosotros, italianos, verdaderamente nacional, y hoy más vivo que nunca. Nuestro Imperio va resurgiendo precisamente en aquella Africa que los dos Escipiones conquistaron, que César y Augusto dominaron, y que Petrarca, con romana pasión y con nostálgica y profética fantasía, evocó en su primera obra maestra. (Apologías) Regresa decaído a Florencia el 10 de octubre de 1944 pero la penosa situación del país le incita a escribir con energía textos llamando a la regeneración. En 1945 escribe capítulos del Giudizio y las Cartas de Celestino VI. En otoño de 1952 comienza la enfermedad que acabaría con su vida (1956). Los demócratas no son demócratas; los cristianos no son cristianos; los comunistas no son comunistas y, a pesar de ello (¿con qué motivo?), se combaten entre ellos en nombre de la Libertad, de la Caridad y de la Justicia. (abril 1948) [...] Como narrador, Papini está dentro de la mejor tradición toscana por la contundencia en la descripción de personajes, que recuerda al mejor Boccaccio. Su amor a la pintura de paisajes y lugares, realizada con una prosa vigorosa, precisa y rápida, recuerda al mejor Manzoni, del que también tiene la exacta adjetivación. En su obra narrativa, hace su aparición el cuento introspectivo con personajes que son contrafiguras del autor y también el anticipo pirandelliano del personaje que se ofrece al autor para que le informe y le dé vida; del personaje en busca de su autor (véanse El hombre de mi propiedad y El hombre que se ha perdido a sí mismo, como ejemplos, en Palabras y sangre). Pero un día el viejo e irascible Océano perdió la paciencia y quiso que la tragedia acabase. Hasta entonces se había ensañado contra la isla con furiosas marejadas, huracanes arrolladores, ciclones devastadores; pero ella, impertérrita siempre, respondía con las salvas de sus volcanes. Llegado el momento, el Océano reunió todas sus fuerzas y desencadenó su gran tempestad. Todas las que la habían precedido no habían sido más que frágiles y breves cóleras, capaces, todo lo más, de arratrar salientes y despojos. Llegó del mar, aquel día, un viento tan potente y vertiginoso, que consiguió desmochar las montañas y triturar las escolleras como si fueran dunas de arena. No hubo torrentes de lluvia, ni truenos, ni relámpagos. Desde lejos no se oía otra cosa que el horrendo silbido del viento y el mugido ensordecedor del Océano enfurecido. Tres días y tres noches duró la gran tempestad. El mar alzaba sin descanso muros altos y verdes, coronados por espumas delirantes, y poco a poco inundó los valles, derrocó las montañas, dispersó los escollos, apagó y ahogó los cráteres, todo lo cubrió y sumergió bajo la furia y la baba de las olas fugitivas y resonantes. Cuando terminó la gran tempestad no quedó de la isla Desdichada más que algún remolino humeante y la imagen de un castigo final. (G.Papini, de El libro negro) Revista El Portal Información y Cultura Homenajea a Jovani Papini.

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Resistencia al cambio educativo en el Chile neoliberal

Resistir el cambio es lo usual y clásico en las organizaciones humanas, sobre todo las verticalistas, lo contrario al controvertido eslogan de Lavín cuando fue el candigato de la Derecha ante Lagos, que pretendia ensalzar las bondades de alternarse el poder entre facciones oligárquicas, eso significaba su famoso "viva el cambio". Más al fondo del asunto, la resistencia al cambio se produce cuando lo institucional se vuelve conservador y corporativo en función del valor otorgado a la tradición, al legado de las generaciones anteriores. Eso vuelve reacios al cambio a una parte importante de lxs integrantes de una institución, pues ven en la transformación el peligro de nuevas verdades, saberes, tácticas y estrategias que pueden menoscabar o poner fin a sus prebendas o privilegios. Así le ha pasado a las religiones vetustas de la historia, como los católicos o el Islam, y también a los conglomerados que provienen de campos disímiles como la política, la economía, el saber académico, la cultura, el fútbol, etc.

Lo juvenil, lo actual, lo novel siempre a lo largo de la historia humana se ha visualizado como sacrosanto problema de las elites, que para ser solucionado requiere finalmente represión, genocidio y fascismo. El siglo XX nos regaló numerosos ejemplos, pero ahora en el XXI basta con ver el resultado de las movilizaciones estudiantiles del 2006 y 2011, que han sido interpretadas por la UDI, la derecha política y la parte neoliberal de la Nueva Mayoría como un peligro, pues podría ser el comienzo del fin de sus lucrativos negocios en Educación. También en el congreso y en el partidismo secular chileno hay resistencia al cambio por lo que significaría para Chile poner fin a la "obra" neoliberal impulsada por el Dictador, Jaime Guzmán y los Chicago Boys: que en resumidas cuentas ocurra realmente eso de que el pueblo mande, que la participación de todxs lxs de abajo en los destinos nacionales nos lleve incluso a promulgar por primera vez en la historia de esta formación social una nueva constitución, pero de carácter constituyente, no por "comisiones de Expertos" como lo han hecho siempre lxs poderosxs. Que las escuelas y liceos sean financiados desde el estado pero administrados con control comunitario y popular. Que se escriba un nuevo código laboral que reivindique a lxs trabajadorxs, que las empresas productivas y los fondos de previsión y salud tengan un financiamiento y administración estatal-comunitaria, que la salud y la educación vuelvan a ser un derecho, si es que en el pasado fue así, y para cerrar el respeto irrestricito de todxs a los derechos de todas las personas sin distinción y el mismo respeto a la madre tierra como proveedora de todo lo que respiramos y obtenemos de ella.

Finalmente, resistencia al cambio es lo que hace el maestro Gajardo y los profes de la Nueva Mayoría frente a las demandas que han erigido en estas semanas con mucho sacrificio lxs profes disidentes del neoliberalismo por todo Chile. La resistencia al cambio es la conciencia de temer la pérdida de los privilegios. Ese mismo miedo históricamente lo tuvieron los senadores romanos frente a Espartaco, los señores feudales alemanes frente a los campesinos alzados, los nobles franceses ante la revolución burguesa, y finalmente el pánico de las oligarquías latinoamericanas ante el despliegue de la revolución cubana y el guevarismo sobre el continente. Miedo escribio Jaime Guzmán en 1969, presagiando lo que sería el horror dictatorial para barrer con el estado benefactor y el pueblo movilizado, para instalar el ser individual, el corporativismo, el neoliberalismo y la segregación social en Chile. Miedo es lo que sienten lxs representantes de las cuatro mil familias pudientes del país ante la sola posibiidad de que la constitución deje de ser "tramposa" como señala Fernando Atria y que se acabe de una vez el fastidioso quorum de 4/7 que impide y asfixia la verdadera democracia social que merecen nuestrxs niñxs. El desafío lo tenemos todxs lxs marginadxs de la sierra y la costa, y del campo y la ciudad para descubrirle la máscara a este gobierno y al sistema que representa, caretas de la oligarquía y de la hegemonía capitalista.

Revista El Portal Agradece la cooperación durante todo el año a nuestro amigo y colaborador José Santis de Santiego de Chile.

Los 5 Elementos en el hogar: El Fuego

Los 5 Elementos en el hogar: El Fuego

El Fuego es el calor, la inteligencia, el entusiasmo, la pasión pero también la impulsividad y la agresividad. Es un Elemento único y fuerte que conviene utilizar en su justa medida.

Su sector es el Sur, un sector Yang que representa la reputación, aquello que los demás piensan de nosotros, la popularidad. Se puede activar mediante velas rojas, luces. Es el lugar ideal para emplazar la chimenea, pero si esto no es posible las plantas pertenecientes al Elemento madera, son una buena alternativa. La madera alimenta al fuego. Una planta Jade (Crássula ovata) o un Lucky bambúrodeado de una cinta roja reforzarán la energía positiva.

A evitar siempre el Elemento Agua, Cuadros marítimos, acuarios, etc. ya que el agua destruye el fuego. 

Su color es el rojo, un color estimulante, pero hay que tener cuidado al utilizarlo, ya que aumenta el ritmo cardíaco. No se debe usar en el dormitorio ni en el baño, pero si en las habitaciones Yang: salón y despacho, aunque siempre en pequeñas dosis. 

Un toque de rojo en el recibidor aportará alegría y creará una atmósfera acogedora.

Publicado por Maryna Barcelona en 8:24 

Etiquetas: Feng Shui en el hogar

¿ Que puede hacer con una lata de Salmón ?

Hola amigas y amigos de revista el Portal Información y Cultura, el titulo de este artículo lo dice todo ¿ que podríamos hacer con una lata de salmón ? y bueno buscando que poder publicarles me he encontrado con un recetario que estaba guardado por ahí y encontramos unas interesantes recetas que les podrían interesar a lo mejor ya las saben pero en caso de apuro les podría serles muy útil bueno aquí está la primera receta, tomen nota o copien y peguen.

Arroz frío con Salmón

1 Taza de arroz

1/4 Cebolla

1/4 Pimiento marrón

1 Hojíta de apio

1 Huevo

1/4 Aceite

1 Lata de salmón

Preparación

Se fríe la cebolla con el pimiento y la hojita de apio y se agrega la taza de arroz. Una vez a medio dorar se agregan 3 tazas de agua hirviendo y se deja a fuego muy lento. cuando el arroz esté graneado se deja enfriar y se agrega la lata de salmón, mezclado con mayonesa hecha con la yema de un huevo, para una mejor presentación del plato se sirve amoldado.